Tápanyagok szerepe a természetes UV védelemben

Ha a bőr UV védelméről beszélünk, fontos figyelmet fordítanunk a pigmentképződés támogatására és az antioxidáns védelem erősítésére is. A melanin természetes fényszűrőként működik, míg az antioxidáns tápanyagok segítenek semlegesíteni a napsugárzás okozta szabad gyököket. Bizonyos vitaminok, ásványi anyagok és bioaktív vegyületek – mint az L-tirozin, a réz, a béta-karotin vagy a C- és E-vitamin, a  szelén, a cink, az omega-3 zsírsavak – nemcsak belülről erősítik a bőr ellenálló képességét, hanem hozzájárulnak a napfény által kiváltott károsodások megelőzéséhez is.

Melanin, az UV védelem kulcseleme

A bőr színét az úgynevezett melanin nevű pigment határozza meg, amelyet a bőr alsó rétegében található melanociták termelnek. Ezek a sejtek kétféle pigmentet képesek előállítani: a sötétebb árnyalatú eumelanint és a világosabb, vöröses-sárgás pheomelanint. A bőr tónusát az határozza meg, hogy ezek milyen arányban képződnek. A melanin-alapú pigmentáció azonban nem csupán esztétikai jelentőségű: a sötétebb pigmentek nagyobb hatékonysággal nyelik el az UV-sugarakat, így a melanin a bőr természetes UV védelmének egyik kulcseleme (Costin & Hearing, 2007).

Összességében tehát elmondható, hogy a melanin nem csupán a bőr színéért, hanem a sejtkárosodás, a DNS-mutációk és a bőrrák kialakulásának kockázatát csökkentő természetes védelemért is felelős (Costin & Hearing, 2007; Brenner & Hearing, 2008). A bőr pigmentációja így szoros összefüggésben áll a szervezet belső fényvédelmi mechanizmusával, amelyet célzott tápanyagbevitellel is támogathatunk.

A bőr színének kialakulása

UV támogatás tápanyagokkal

A melanin termelődése – azaz a pigmentképződés – egy összetett biológiai folyamat, amelyet nemcsak genetikai és környezeti tényezők, hanem bizonyos tápanyagok is befolyásolnak. Kiemelt szerepet játszik benne az L-tirozin, a melanin szintézis kiinduló anyaga (Slominski et al., 2004), valamint a réz, amely a melanin szintézisét végző tirozináz enzim működéséhez nélkülözhetetlen (Hearing, 2011). Az utóbbi évek kutatásai azt is alátámasztják, hogy ezek a tápanyagok nemcsak a bőrszín kialakulását befolyásolják, hanem hozzájárulnak a bőr UV-ellenálló képességéhez is – különösen nagyfokú napsugárzás esetén.

Amennyiben a szervezetben nincs elegendő réz, a melanin szintézis visszaesik, ami gyengíti a bőr UV-sugárzással szembeni természetes védekezőképességét

A melanintermelést befolyásoló tényezők

A melanin mennyiségét és típusát – így a bőr UV-ellenálló képességét is – több tényező szabályozza:

• Genetikai adottságok – a melanociták száma és aktivitása öröklött jellemző (Costin & Hearing, 2007).
• UV-sugárzás – a napfény, különösen az UV-B hullámhossz, serkenti a pigmentképzést, ezzel fokozva a természetes UV védelmet (Brenner & Hearing, 2008).
• Hormonális hatások – az életkor és a hormonális változások (pl. pubertás, terhesség) befolyásolják a pigmentsejtek működését (Ortonne & Bissett, 2008).
• Tápanyag-ellátottság – az L-tirozin és a réz elengedhetetlenek a melanin szintéziséhez. Hiányuk esetén nemcsak a bőrszín válhat világosabbá, de a bőr természetes UV védelme is gyengülhet (EFSA, 2010).

A megfelelő melaninszint tehát nem csupán esztétikai kérdés – hanem a bőr egészségét és UV-védekező képességét meghatározó tényező

A melanin termelés

Az L-tirozin szerepe a bőr pigmentképzésében

• Az L-tirozin kiinduló anyagként (szubsztrátként) szolgál a melanin előállításához. Ha ebből nem áll rendelkezésre elegendő mennyiség, a pigmenttermelés lelassulhat, ami a melanin csökkenésén keresztül rontja a bőr természetes UV védelmét. Bár a szervezet általában képes L-tirozint előállítani, bizonyos körülmények – például fokozott UV-terhelés, oxidatív stressz, sebgyógyulás vagy egyoldalú étrend – esetén a szintje csökkenhet, és ilyenkor a pótlása hozzájárulhat a természetes UV-védelem helyreállításához (Le Floc’h et al., 2011).
• Több kutatás is kimondja, hogy ha a pigmenttermelés nem működik optimálisan, az L-tirozin étrend-kiegészítőként való szedése serkentheti a melanin képződését. Egy laboratóriumi vizsgálatban például az L-tirozin fokozta az emberi pigmenttermelő sejtek (melanociták) aktivitását, és növelte a melanin mennyiségét (Kim et al., 2003), amely közvetetten erősítette a sejtek UV-védelmi képességét.
• Slominski és munkatársai (2004) azt is kimutatták, hogy az L-tirozin és egyik származéka, az L-DOPA, nemcsak alapanyagként vesznek részt a folyamatban, hanem szabályozó jelleggel is hatnak a melanociták működésére: elősegítik ezeknek a sejteknek az osztódását, differenciálódását és a melanin-termelést, amely a természetes UV védelem elsődleges pigmentáris eszköze.

A bőr pigmentképzése

Kiegészítésként szedhető-e az L-tirozin?

Az L-tirozin természetes forrásai közé tartoznak a fehérjében gazdag ételek, például a hús, a tojás, a tejtermékek vagy a hüvelyesek. Táplálékkiegészítőként általában napi 250–1000 mg közötti adagban alkalmazzák, főként a mentális teljesítmény és stressztűrés támogatására (Jongkees et al., 2015). A melanin termelődésének serkentésén keresztül az L-tirozin szerepet játszhat a bőr természetes UV védelmének fenntartásában is, különösen más hatóanyagokkal – például rézzel – kombinálva.

A réz szerepe a természetes UV védelemben és a pigmentképzésben

A réz egy nélkülözhetetlen nyomelem, amely számos enzim működéséhez szükséges – köztük azokhoz is, amelyek a melanin, vagyis a bőrszín kialakításáért felelős pigment előállításában vesznek részt (Solano, 2014). 

A melanin szintéziséhez szükséges folyamat egyik központi eleme a tirozináz nevű enzim. Ez az enzim két réz-iont tartalmaz, amelyek nélkül nem képes aktiválni az L-tirozin nevű aminosavat – a melanin előanyagát (Hearing, 2005). A réz tehát nem csupán jelen van ebben a biokémiai rendszerben, hanem aktív katalizátorként biztosítja a melanin képződéséhez szükséges reakciókat. Hiányában a tirozináz aktivitása csökken vagy teljesen leáll, ezáltal visszaesik a melanin termelődése is, ami gyengítheti a bőr természetes UV védelmét.

Ezt az összefüggést az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) is megerősítette, amikor hivatalosan elismerte, hogy:

„A réz hozzájárul a haj és a bőr normál pigmentációjához.” (EFSA, 2010)

A réz hiánya gyakran jól látható jelekkel jár:

•  világosabb haj, sápadtabb bőr, 
• illetve pigmenthiányos foltok alakulhatnak ki, 

ami a melanin csökkenésére és a természetes UV védelem gyengülésére utal (Turnlund, 1999). Ennek következtében a bőr érzékenyebbé válhat a napsugárzással szemben, növelve a leégés, gyulladásos folyamatok és hosszú távon a fotoöregedés vagy bőrrák kialakulásának kockázatát.

Pigmentképződés

Mennyi rezet érdemes bevinni?

Az EFSA ajánlása szerint a felnőttek számára javasolt napi rézbevitel 1,6 mg (EFSA, 2015). A réz jól hasznosul a bélrendszerben, különösen szerves kötésű formákban – például réz-glükonát vagy réz-biszglicinát formájában –, amelyek hatékonyan támogathatják a pigmentképzést és ezáltal a természetes UV védelmet is.

Bár rézhiány ritkán fordul elő, kialakulhat egyoldalú táplálkozás, felszívódási zavar vagy örökletes anyagcsere-betegség következtében (Prohaska, 2008). Ugyanakkor fontos a megfelelő arány megtartása, mivel a réz nagy mennyiségben toxikus lehet. Az EFSA által meghatározott napi felső beviteli érték felnőttek számára 5 mg, ezt tartósan nem ajánlott túllépni (EFSA NDA Panel, 2006).

Hatóanyagduó a napvitaminokban: az L-tirozin és a réz

Az L-tirozin és a réz külön-külön is fontos szereplői a melanin – vagyis a bőrszínt meghatározó pigment – szintézisének. Együttes alkalmazásuk azonban még hatékonyabb lehet, mivel a két anyag más-más ponton támogatja ugyanazt a biokémiai folyamatot: az L-tirozin az alapanyag, a réz pedig a melanin szintézisét végző enzim működéséhez szükséges kofaktor. Ez a szinergikus hatás kulcsfontosságú a természetes UV védelem szempontjából, hiszen a melanin a bőr első számú védelmi vonala az UV-sugárzással szemben.

A hatékony melanin-képződés érdekében mindkét tápanyagra egyszerre van szükség:

• az L-tirozin biztosítja a pigment építőkövét,
• a réz pedig aktiválja a tirozináz enzimet, amely elindítja a pigmentképzést (Hearing, 2005; Slominski et al., 2004).

Amennyiben bármelyik tápanyag hiányzik, a melanin szintézis zavart szenvedhet. Ez nemcsak a bőr világosabbá válását okozhatja, hanem csökkentheti annak természetes UV-védelmét, növelve a fényérzékenység, sejtkárosodás és bőrrák kialakulásának kockázatát.

Ezt a szinergikus hatást a gyakorlatban is alkalmazzák: egyes napozóvitaminokban – vagyis olyan étrend-kiegészítőkben, amelyek célja a bőr természetes UV-védelmének fokozása – az L-tirozint és a rezet kombináltan használják. A cél, hogy támogassák a melanin-képződés optimális működését, ezáltal elősegítve a bőr fokozatos, egészséges barnulását és a leégés elleni természetes védelmet.

L-tirozin, réz szinergiája

Belső védelem a napsugárzés ellen – Antioxidánsok

A bőr nemcsak külsőleg, naptejekkel, hanem belsőleg is támogatható az UV-sugarak káros hatásai ellen. Bizonyos tápanyagok hozzájárulnak a bőr normál állapotának fenntartásához, az oxidatív stresszel szembeni védelemhez, és támogatják a szervezet természetes védekező mechanizmusait a napfény okozta sejtkárosodással szemben.

1. Béta-karotin

A béta-karotin az A-vitamin előanyaga, amely hozzájárul a bőr normál állapotához és az immunrendszer megfelelő működéséhez. Antioxidáns hatású vegyületként képes semlegesíteni a napfény által termelt szabad gyököket. Hosszabb távú, rendszeres fogyasztása esetén segíthet a bőr napfénnyel szembeni toleranciájának növelésében.

2. C-vitamin

A C-vitamin (aszkorbinsav) támogatja a kollagénképződést, amely elengedhetetlen a bőr struktúrájához, és hozzájárul az oxidatív stresszel szembeni sejtvédelemhez. Mivel az UV-sugárzás gyorsítja a kollagén lebomlását, a C-vitamin különösen fontos a nyári hónapokban.

3. E-vitamin

A tokoferolként ismert E-vitamin szintén erős antioxidáns. A C-vitaminnal szinergiában segít megvédeni a bőrsejtek lipidjeit az UV-sugárzás okozta károsodástól. Kutatások szerint a C- és E-vitamin együttes alkalmazása hatékonyabb, mint külön-külön.

4. Cink

A cink fontos szerepet játszik a sejtosztódásban, a sebgyógyulásban és az immunrendszer normál működésében. Antioxidáns hatású ásványi anyagként támogatja a bőr regenerálódását a napfény okozta mikrosérülések után.

5. Szelén

A szelén hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez. Ez az ásványi anyag segíti a glutation-peroxidáz enzim működését, amely kulcsfontosságú az UV-sugárzás által kiváltott sejtkárosító folyamatok kivédésében.

6. Omega-3 zsírsavak

A tengeri halakban és algákban található EPA és DHA zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásuk révén segíthetnek enyhíteni a napfény okozta bőrpírt, és elősegítik a bőr barriereinek fenntartását.

Összefoglalás

Az L-tirozin és a réz valamint különböző antioxidánsok együttes jelenléte tehát hozzájárul a bőrszín természetes szabályozásához, bőr egészségéhez, valamint aktívan támogatja a bőr UV-sugárzással szembeni ellenálló képességét is. 

Ha tehát szeretnél felkészülten napozni, és fontos számodra, hogy ne csak kívülről, hanem belülről is támogasd bőröd védelmét, fontold meg a természetes eredetű, antioxidánsokban gazdag étrend-kiegészítők beépítését a napi rutinodba!

Szeretnéd bőrödet belülről táplálni, hogy bőröd fiatalos és egészséges maradjon? Nézd meg az ANATUR HAJ-BŐR-KÖRÖM TERMÉKEIT ITT!